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Buah macht gesunde Snacks alltagstauglich: Das Münchner Unternehmen verkauft gefriergetrocknete und getrocknete Früchte sowie weitere natürliche Snacks über den eigenen Onlineshop und den Handel. Jessica Krauter gründete Buah 2015 gemeinsam mit ihrem Bruder Daniel. Im Interview spricht die Unternehmerin darüber, warum Führung gelernt werden muss, weshalb Langeweile die besten Ideen hervorbringt – und wie Buah nach einer existenziellen Krise den Weg zur Profitabilität gefunden hat.

Vertrieb entscheidet oft darüber, ob ein Startup wächst oder stagniert. Viele GründerInnen sind stark in Produkt und Tech, doch wenn es um klar definierte ZielkundInnen, belastbare Sales-Funnel und einen planbaren B2B-Vertrieb geht, bleiben Fragen offen. Wie Startups Vertrieb von Anfang an richtig aufsetzen können und welche Fehler sie vermeiden sollten, darüber sprechen wir mit Henning Heesen.

Sieben Milliarden männliche Küken werden weltweit jedes Jahr direkt nach dem Schlüpfen getötet. Omegga arbeitet mit KI und Spektroskopie dagegen an. Die Technologie des Münchner Deeptechs bestimmt das Geschlecht von Bruteiern bereits vor dem siebten Bruttag. Katharina Hesseler gründete Omegga 2022 gemeinsam mit Till Nöllgen und Paul Günther. Uns erklärt sie, warum Gründen ein Marathon ist, weshalb Resilienz im Gründungsprozess entscheidend ist und wie technologische Innovation gesellschaftlichen Wandel vorantreiben kann.

Ein Interview mit K5-Messecheffin Verena Schlüppmann über den richtigen Zeitpunkt für Startups als Aussteller eine Messe zu besuchen, die Auswahl passender Events und die richtige Vor- und Nachbereitung.

Ob Bundeswehr, Polizei oder Rettungskräfte: In sicherheitskritischen Einsätzen müssen enorme Datenmengen in Sekunden ausgewertet werden. Das Münchner Unternehmen Hat.tec entwickelt mit Scale eine Software, die Informationen aus unterschiedlichen Sensoren und Plattformen zu einem gemeinsamen Lagebild zusammenführt. Co-CEOs Yannick Brand und Fabian Schmitt erklären im Interview, wie Mensch und Maschine künftig noch besser zusammenarbeiten und warum ihre Software inzwischen auch die neue Hubschrauberflotte der Bayerischen Polizei unterstützt.

Lokale Energiekonzepte für Gewerbeimmobilien: Valerie Laubsch gründete 2024 gemeinsam mit Jonas Nöhl das Startup Moverloop. Das Unternehmen kombiniert Solarstrom, Batteriespeicher und Börsenstrom zu einer wirtschaftlichen Energieversorgung, von der sowohl Immobilieneigentümer als auch Unternehmen profitieren. Im Interview spricht die ehemalige Microsoft-Mitarbeiterin darüber, warum man nicht auf den perfekten Moment zum Gründen warten sollte, weshalb ein funktionierendes Geschäftsmodell wichtiger ist als schnelles Fundraising und warum die Energiebranche enormes Potenzial bietet.

Matcha gilt für viele als die natürliche Alternative zu Kaffee und Energy Drinks, doch hochwertige Produkte für unterwegs sind bislang selten. Mit Prinzz Matcha will Gründerin Sophie Prinz daran etwas ändern. Mit uns spricht sie über den Aufbau einer reinen Matcha-Marke, die bevorstehende nationale Edeka-Listung und die Frage, wie aus einem Trend eine neue Getränkekategorie entsteht.

Videomaterial analysieren, schneiden und zu ersten Rohfassungen zusammenstellen und das ganz automatisiert mit KI: Ontoworks entwickelt Softwarelösungen für Medienschaffende und Broadcaster. CEO und Mitgründer Sean McFadden berichtet, wie aus einer Idee an der Schnittstelle von Musik und Technologie ein Startup für die Medienproduktion der Zukunft wurde.

Wochenlange Marktforschung soll der Vergangenheit angehören: Das 2025 gegründete Startup The Consumer AI entwickelt digitale Zwillinge echter KonsumentInnen, die Unternehmen in Echtzeit zu Produkt-, Marketing- oder Verpackungsentscheidungen befragen können. Co-Founder Fabian Roschig erklärt, warum die Konsumentenperspektive viel früher in Innovationsprozesse einfließen sollte und wie KI die Marktforschung verändert.

Photovoltaik, Batteriespeicher und intelligente Strombeschaffung können Gewerbeimmobilien zu aktiven Teilnehmern der Energiewende machen. Moverloop entwickelt dafür integrierte Energiekonzepte für Immobilien mit mehreren Mietern. Co-Founderin Valerie Laubsch erklärt im Interview, warum Energie künftig zur Infrastruktur einer Immobilie gehören wird und wie Eigentümer direkt von der Energiewende profitieren können.

Myriameat entwickelt eine Plattform zur Herstellung von echtem tierischem Muskelgewebe aus Stammzellen – ohne Tierhaltung und Schlachtung. Das Biotech-Startup hat bereits kultivierten Schweinemuskel in Lebensmittel integriert und kürzlich einen weiteren wissenschaftlichen Meilenstein erreicht: die erfolgreiche Entwicklung von Rehmuskelzellen. Im Interview erklärt Co-Founder Florian Hüttner, warum die Zukunft der Fleischproduktion in automatisierten biologischen Prozessen liegen könnte.

Standortentscheidungen werden immer komplexer: Unternehmen, Investoren und Kommunen müssen Entwicklungen frühzeitig erkennen, um Chancen zu nutzen und Risiken zu vermeiden. Octoscreen analysiert dafür Millionen kommunaler Dokumente und verdichtet die Informationen zu konkreten Handlungsempfehlungen. Im Interview erklärt CEO und Co-Founder Julian Freese, wie daraus ein Frühwarnsystem für Standort- und Investitionsentscheidungen entsteht.