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möhrengrün

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Das möhrengrün Hack-Allerlei ist das Hack mit Zukunft. Nicht nur, weil es ausschließlich aus getrockneten pflanzlichen Zutaten (plus ein wenig Ei) besteht, sondern weil es dem fleischaffinen Kunden schmeckt. Damit sind die Mensche...

Gründung2021
Business ModelB2C
BrancheFood

Über möhrengrün

Das möhrengrün Hack-Allerlei ist das Hack mit Zukunft. Nicht nur, weil es ausschließlich aus getrockneten pflanzlichen Zutaten (plus ein wenig Ei) besteht, sondern weil es dem fleischaffinen Kunden schmeckt. Damit sind die Menschen erreichbar geworden, die sich bislang einer Weiterentwicklung ihrer Ernährung hin zu einer mehr gemüse- und hülsenfruchtbasierten Küche aus Geschmacksgründen verweigert haben. Zudem benötigt das möhrengrün Hack-Allerlei keine Fabrik, die bspw. einer Erbse das Protein entzieht. Es entsteht somit kein Abfall (wie Reste der Erbse sowie Lösungs- und Trennmittel), und es werden weder Strom noch Wasser für eine solche Produktion verbraucht. Ergebnis ist ein deutlich niedrigerer CO2-Fußabdruck. Also, getrocknetes Gemüse, Kartoffeln, Hafer, Mehl, und eine sehr umfangreiche Kräuter- und Gewürzmischung überzeugen sowohl Privatkunden als auch gewerbliche Köche. Die Handhabung unterscheidet sich nicht von der Zubereitung von old-school-Hack, alle Geräte (Herd, Ofen, Airfryer, etc.) und gelernten Vorgehensweisen können 1:1 übernommen werden. Es ist, laut Aussage der meisten Kunden, sehr schmackhaft, so wie es aus der Tüte kommt. Dabei bietet es sich hervorragend an für individuelle Rezeptergänzungen. Vor allem kann es auch bestens verwendet werden für eine kreative Resteküche. Genuss mit Zukunft. Innerhalb der planetaren Grenzen. Gut für unsere Kinder. Weil’s schmeckt!

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BLITZbee

BLITZbee

BLITZbee ist eine Münchner Marke für funktionale Getränke, entwickelt von Frauen, für Frauen. Wir machen Limonaden, die wirklich etwas bewirken: Collagen für Haut und Gelenke um 11 Uhr, Coffein aus natürlichen Kaffeebohnen für Fokus um 14 Uhr, und Protein zur Regeneration um 17 Uhr. Maximal 4 Zutaten pro Dose. Keine proprietären Mischungen. Keine versteckten Formeln. Read the label. Was auf dem Etikett steht, ist drin. Wir haben BLITZbee gegründet, weil wir die Etiketten der meisten funktionalen Getränke gelesen haben und nicht mochten, was wir sahen. Echter Honig statt Süßungsmittel. Echte Fruchtsäfte statt Aromen. Drei Produkte. Drei Momente des Tages. Eine Marke, die die Wahrheit sagt. Wir stehen am Anfang unserer Reise — aber unsere Mission ist klar: das funktionale Getränk zu werden, nach dem Frauen in Deutschland jeden Tag greifen.

-Food

2024Gründung
1-10Teamgröße
Growth-Stage
New Era Food

New Era Food

Meat production causes around 57% of all food-related greenhouse gas emissions, placing massive pressure on climate, biodiversity, and natural resources. At the same time, many plant-based meat alternatives fail to meet consumer expectations for taste, texture, health, and transparency. They are highly processed, rely on long ingredient lists, and rarely deliver the sensory experience people associate with real meat. This creates a major market gap for healthy, natural, and truly sustainable protein options. We close this gap with an innovative technology that enriches mushrooms with proteins, creating nutrient-dense, juicy, and muscle-fiber-like meat alternatives. Using natural flavoring ingredients, we develop products with authentic taste, high nutritional value, fiber, and vitamins—without artificial additives or heavily processed textured proteins. Our first product, a mushroom-based steak, is currently in the pre-MVP stage, while additional alternatives like chicken, burgers, fish, and snacks are under validation. Our go-to-market strategy begins with gastronomy—restaurants, and professional kitchens—and will scale into retail and direct-to-consumer channels to build strong brand recognition and revenue growth. We deliver the next generation of sustainable protein: natural, healthy, and genuinely delicious.

B2BFood

2024Gründung
-Teamgröße
Seed-Stage